投資界 Tag 餐飲第16頁

餐飲

餐飲最新資訊，投資界全方位播報餐飲相關話題,全面解讀餐飲投資、融資、并購等動態(tài)。

產業(yè)圖譜

鹵味江湖生變：休閑向下、佐餐向上
現(xiàn)階段，佐餐鹵味企業(yè)，普遍小而不強，尚沒有一個真正的全國性品牌。
鹵味絕味鴨脖餐飲
斑馬消費2024-09-05 10:42
餐飲業(yè)的內卷才剛剛開始
經濟單邊增長行情結束，過去的很多商業(yè)邏輯失效，屬于餐飲業(yè)的紅利期徹底結束，內卷開始。
餐飲消費投資
紅餐網2024-09-05 07:54
飲品旺季，夢碎一地
低價內卷，是行業(yè)內所有品牌面臨的困境。不少加盟商都在感嘆，“今年奶茶行業(yè)太卷”。
餐飲加盟店新茶飲
靈獸2024-09-04 11:22
餐飲行業(yè)，卷不動了
餐飲行業(yè)的利潤到底去哪兒了？餐飲行業(yè)為什么這么卷？除了卷，餐飲人還有哪些出路？
餐飲消費外賣
定焦One2024-09-03 08:35
餐飲業(yè)穿越風暴：負重前行，機遇仍在
所謂預制菜大行其道，菜單越做越薄，花活越來越多，本質上都是連鎖餐飲行業(yè)面對日益高漲的剛性成本，倒逼之下的商業(yè)“創(chuàng)新”。
餐飲消費投資
遠川研究所2024-09-03 08:04
密室電影院KTV，年輕人偏不愛去餐廳吃飯？
消費娛樂業(yè)態(tài)之間相互融合發(fā)展是一種明顯的趨勢，對于KTV等紅利期已過的業(yè)態(tài)來說更是如此。
餐飲 KTV 場景餐廳
紅餐網2024-09-02 18:28
餐飲屆的優(yōu)等生也扛不住了
在餐飲業(yè)的激烈競爭中，鼎泰豐的關店并非個例。面對市場的變遷，即便是曾經的行業(yè)翹楚也必須不斷調整和創(chuàng)新。
鼎泰豐餐飲關店
全天候科技2024-08-30 07:48
高端餐廳集體關店，不是一場意外
從老牌米氏西餐廳到網紅Opera BOMBANA、Tiago、Refer，過去有頭有臉的各國美食代表，跑路的跑路，退租的退租。
米其林餐廳餐飲
遠川研究所2024-08-29 09:55
鼎泰豐扛不住了
近年來，隨著消費者對性價比的關注度逐漸提升，高端餐飲業(yè)也在悄然改變經營策略。
鼎泰豐餐飲關店
虎嗅網2024-08-28 08:00
2024新茶飲：不卷產品，卷周邊
新茶飲開始卷周邊的根本原因是市場已經逐漸飽和，而新茶飲品牌及其產品也在面臨嚴重的同質化問題。
新茶飲周邊餐飲
驚蟄研究所2024-08-27 17:51
京城十萬餐飲微利線上掙扎
除了主動加入價格“內卷”戰(zhàn)，從單店到連鎖餐廳，許多餐飲企業(yè)也在主動求變。
餐飲餐廳消費
經濟觀察網2024-08-27 10:02
3個0，新茶飲的集體謊言？
當一杯奶茶無懼被消費者拆解，當品牌們從捏造“集體的謊言”到“自我批判、主動革新”，一個屬于茶飲的新時代才算真正到來。
植脂末奶茶餐飲
斑馬消費2024-08-26 08:13
太二酸菜魚遇冷
不管是頭部餐飲品牌，還是夫妻小店，2024年上半年都不好過。
太二酸菜魚餐飲盈利
虎嗅網2024-08-26 07:47
啤酒巨頭們銷量疲軟，天氣惡劣來“背鍋”？
目前10元以上高端啤酒因基數(shù)低，增長迅速，8元價格帶是目前中國啤酒高端市場里競爭最激烈的。
啤酒餐飲華潤
時代周報2024-08-24 16:30
小眾的炒菜機器人，到底是不是智商稅
盡管現(xiàn)在的炒菜機器人，已經能實現(xiàn)自動加料和自動清洗，但從用戶的體驗來看，這些智能化程度依然不夠。
炒菜機器人 AI 餐飲
數(shù)智前線2024-08-22 14:37
地攤燒烤，殺瘋了
總體看來，地攤燒烤店有一個很明顯的優(yōu)勢就是：省去了傳統(tǒng)燒烤店人工成本最高的工種——燒烤師傅。
燒烤自助餐飲
紅餐網2024-08-21 17:12
周黑鴨如何回歸「鴨王」？
國內市場高端化不足，價格下放面臨不少難題。海外市場布局相對緩慢，且進入完全陌生的海外市場，從供應鏈到合作伙伴，從適應本地化口感到渠道網絡搭建。多重阻力下，周黑鴨到底要如何破局呢？
周黑鴨餐飲鴨貨
DoNews2024-08-20 16:45
降價的餐飲
對此，業(yè)內人士表示，價格戰(zhàn)、同質化競爭和成本壓力的不斷加劇是造成目前餐飲行業(yè)“增收不增利”現(xiàn)象的重要因素。其實，餐飲行業(yè)開啟降價時代，不僅需要性價比，更需要質價比，消費者既需要有好的價格，還要有好的品...
餐飲價格戰(zhàn)生活服務
靈獸2024-08-20 09:20
綠茶餐廳，中年危機
綠茶的人均消費五六十，其實是一個很尷尬的價格區(qū)間。這個價格比普通快餐略貴，但比絕大多數(shù)主打正餐的品牌又要便宜。
綠茶餐廳餐飲杭州
IC實驗室2024-08-19 17:19

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