茶飲
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星巴克全球噩夢(mèng)
回顧日韓品牌的全球化歷程,同樣走過從“低價(jià)傾銷”到“價(jià)值認(rèn)同”的蛻變之路。中國(guó)品牌要想成為真正的國(guó)際大牌,這條路或許同樣漫長(zhǎng)。爆火的養(yǎng)生水,還得長(zhǎng)期「煎熬」
自帶流量的中式養(yǎng)生水賽道,肉眼可見地崛起,產(chǎn)品迭出、品牌齊放,各路勢(shì)力摩拳擦掌。5塊錢喝小罐茶,沒有智商稅?
據(jù)杜國(guó)楹透露,明年公司將發(fā)布首款A(yù)I智能泡茶機(jī),與原葉茶和茶飲料,形成三輪驅(qū)動(dòng)的品類結(jié)構(gòu)格局。如果結(jié)合計(jì)劃在線下開5000家茶飲門店來看,做一家覆蓋茶葉消費(fèi)全場(chǎng)景的茶飲集團(tuán),正是杜國(guó)楹下的一盤大棋。一天吃透一條產(chǎn)業(yè)鏈:茶葉產(chǎn)業(yè)鏈
隨著日子越過越好,大家更注重健康,對(duì)天然健康的茶產(chǎn)品需求也在慢慢增加。這么看下來,國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)還有很大的增長(zhǎng)空間,以后會(huì)穩(wěn)穩(wěn)地持續(xù)擴(kuò)大。茶飲為外賣拉新,外賣幫茶飲拉漲
外賣平臺(tái)的茶飲大戰(zhàn),成了茶飲品牌們必須抓住的擴(kuò)大市場(chǎng)份額和營(yíng)收的機(jī)會(huì)。奶茶原料為什么越來越「邪門」了
在茶飲行業(yè)里,僅有產(chǎn)地、季節(jié)限制的小眾原料,歸宿往往都是骨感的現(xiàn)實(shí)——當(dāng)各家都在吹“武夷山茶底”“貴妃荔枝”時(shí),原料反而成了最不值錢的差異點(diǎn)——畢竟:你能買的,對(duì)手明天就能抄。咖啡茶飲賽道2024年財(cái)報(bào)透視:規(guī)模、效率與價(jià)值的產(chǎn)業(yè)升級(jí)戰(zhàn)
咖啡茶飲賽道的2024年財(cái)報(bào),是一份產(chǎn)業(yè)升級(jí)的 “進(jìn)度條”,更是一聲向深水區(qū)進(jìn)軍的號(hào)角。從規(guī)模與效率的博弈到供應(yīng)鏈、數(shù)字化、全球化的重構(gòu),行業(yè)正經(jīng)歷從“量”的比拼到“質(zhì)”的躍遷。餐飲創(chuàng)業(yè)「破產(chǎn)三件套」,究竟坑了多少中產(chǎn)?
餐飲不是一個(gè)能賺快錢的領(lǐng)域,想在這里深耕下去的人,需要秉持長(zhǎng)期主義,提升各方面的能力。如果現(xiàn)階段能力不足,那至少也要對(duì)市場(chǎng)有清晰認(rèn)知,三思而行。財(cái)報(bào)會(huì)說話:真實(shí)的茶飲出?,F(xiàn)狀
當(dāng)國(guó)內(nèi)卷無可卷之時(shí),出海成了必選項(xiàng),但很快海外市場(chǎng)將見證新一輪的內(nèi)卷與重生。如今,真正的破局者尚未出現(xiàn),下一次行業(yè)洗牌,可能就藏在下一年度的報(bào)表里。門店近萬家,上海最大茶飲IPO來了
新式茶飲從來不是一條贏家通吃的賽道,也不會(huì)有真正的贏家。消費(fèi)者的需求是始終如一的多變,口味多元化、要素多元化、原料多元化……只有不斷創(chuàng)新方能推動(dòng)行業(yè)向前。古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬,為什么扎堆上市?
為什么今年茶飲公司扎堆上市?為什么在資本市場(chǎng)的表現(xiàn)一個(gè)比一個(gè)好?誰在主宰茶飲江湖的隱形戰(zhàn)場(chǎng)?
唯有將供應(yīng)鏈從成本中心轉(zhuǎn)化為以消費(fèi)者為中心的價(jià)值追求,供應(yīng)鏈上的同行們才能穿越周期,引領(lǐng)茶飲行業(yè)的下一輪增長(zhǎng)。新茶飲的拐點(diǎn)來了?
國(guó)內(nèi)的空間逐漸見頂,行業(yè)整體增速放緩,各新茶飲品牌都齊齊將目光投向海外。年入124億,云南90后要IPO了:暴增843%
開店數(shù)量劇增,同行開店數(shù)量也劇增,一二線城市茶飲賽道進(jìn)入短兵相接的殘酷較量階段。新式茶飲迎新周期,古茗上市后該怎么走?
當(dāng)一件事正在成為行業(yè)共識(shí)的時(shí)候,則意味著這才是行業(yè)的“盡頭”。古茗上市之后,或許才是其打響這場(chǎng)戰(zhàn)場(chǎng)的“開頭”。茶咖,集體沖“飯”圈
在對(duì)營(yíng)收和利潤(rùn)的追逐之下,如何守好主業(yè)、拓展副業(yè),或?qū)⒊蔀椴杩еv好全時(shí)段餐飲場(chǎng)景品類拓寬故事的關(guān)鍵。股價(jià)翻倍后,蜜雪冰城更難“追”了
從產(chǎn)品輸出到文化符號(hào)對(duì)外傳播,蜜雪要走的路道阻且長(zhǎng),但如果能拿出下沉的決心,那么行則將至。茶飲價(jià)格戰(zhàn)白熱化:瑞幸推5億補(bǔ)貼,頭部品牌收縮過冬
或許,只有擁有4萬多家門店的蜜雪冰城,可能憑借低價(jià)和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)與瑞幸抗衡,穩(wěn)坐釣魚臺(tái)。其余的茶飲品牌都需要考慮自己的“生路”。
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