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茶顏悅色「罰站式點(diǎn)餐」惹怒消費(fèi)者
當(dāng)前，新茶飲賽道競(jìng)爭(zhēng)逐漸加劇，除了茶百道外，古茗、滬上阿姨、霸王茶姬等新茶飲品牌也傳出籌備IPO的消息。更早之前，蜜雪冰城曾向A股遞交招股書。茶顏悅色如何突出重圍，天天消費(fèi)將繼續(xù)保持關(guān)注。新茶飲十年升級(jí)，還未等到「中國星巴克」
十年來，這個(gè)初升的賽道在膨脹到千億規(guī)模之后終于又一次從裂隙中萌發(fā)出劇變的種芽，向一個(gè)規(guī)模效率和價(jià)值內(nèi)核共生的新階段全面伸展。喝奶茶最高段位，去中醫(yī)院下單
去中藥房抓方子、買茶包，成了這個(gè)秋天的“養(yǎng)生頂流”。還有人發(fā)現(xiàn)，不少地方的中醫(yī)院，早就推出了五花八門的中藥奶茶。跨界聯(lián)名越來越多，我卻不想喝奶茶了
即使現(xiàn)在品牌再火，不去糾正服務(wù)也很難長紅，以至于這幾年關(guān)店以求核心區(qū)域門店的排隊(duì)長度的品牌很多，可是再早些時(shí)候，誰會(huì)想到有今天呢？「廣西之光」被罵后，誰在發(fā)「嬤難財(cái)」？
只是不少消費(fèi)者也開始大膽猜想，如果阿嬤手作一步步撕下標(biāo)簽，大肆擴(kuò)張，那么又有什么可以與“喜茶們”劃出區(qū)別的地方呢？中產(chǎn)排隊(duì)瘋搶的阿嬤手作奶茶，一夜間從「廣西之光」被嘲成「廣西叛徒」？
奶茶如今在日常生活中越來越重要，早已進(jìn)階為“續(xù)命水”，消費(fèi)者當(dāng)然想要高品質(zhì)，但也想要好味道和高性價(jià)比。縣城茶飲戰(zhàn)超出想象
千言萬語，要在縣城賣好奶茶，只靠降價(jià)是玩不轉(zhuǎn)的，畢竟你再便宜也不可能比廟會(huì)上賣到2塊的檸檬水更便宜。價(jià)格戰(zhàn)只會(huì)自降身價(jià)，還是要從服務(wù)本身做起。年入500億！奶茶行業(yè)的幕后大佬，藏在這個(gè)中國小縣城
不過通過重新整合自己的優(yōu)勢(shì)，憑借此前積累的廣闊市場(chǎng)，平南縣的奶茶們，正在從散兵游勇，逐漸擰成一股繩。奶茶行業(yè)的幕后大佬，藏在這個(gè)中國小縣城
別看平南縣現(xiàn)在滿地都是“山寨小店”，它曾經(jīng)也是中國奶茶行業(yè)背后的最大Boss。國產(chǎn)美妝為何總愛聯(lián)名茶飲？
但不難預(yù)測(cè)，只要競(jìng)爭(zhēng)依然激烈，聯(lián)名便會(huì)層出不窮，當(dāng)夏季過去，各種秋冬聯(lián)名款很快又將涌來。打工人職場(chǎng)社交新流行：囤一杯
美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示，2023年夏天（2023年5月6日到7月30日）的奶茶訂單數(shù)量，比去年同期增長34%。在工位上和同事一起點(diǎn)奶茶已經(jīng)成了不少打工人的工作習(xí)慣。5.2元一杯、1年狂賣16億，抖音跑出一個(gè)「奶茶界李佳琦」
憑借 30 萬粉絲，一年帶貨 16 億元。而且他幾乎只賣奶茶，被粉絲視為“奶茶品鑒官”。為什么老牌乳企做不好奶茶店？
綜合來看，乳企做奶茶是個(gè)不錯(cuò)的嘗試，但想要做好奶茶光有“好奶”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。「來杯「芋霸不能大奶狗」」，現(xiàn)在點(diǎn)個(gè)奶茶怎么還整出羞恥感了？
但對(duì)i人來說，走進(jìn)店里念出一長串兒“矯情”名字無異于上酷刑。干脆麻煩自己掃碼下單，實(shí)在不行，咱還能用動(dòng)作指的。現(xiàn)制酸奶爆火，能不能做、怎么做？
現(xiàn)制酸奶為什么突然火了？市場(chǎng)上有哪些主流玩法？真的能跑出新一代“喜茶奈雪”嗎？縣城CBD究竟能塞下多少奶茶店？
首先解決一個(gè)問題：如果想要在一年內(nèi)收回所有前期投入，那么每天需要賣多少杯？奶茶店集體賣咖啡，更適合「中國寶寶」的「新咖飲」？
事實(shí)上，新茶飲品牌布局咖啡產(chǎn)品并不算是新鮮事，幾乎每年都會(huì)傳來奶茶品牌“湊熱鬧”的消息。茶咖賽道的奶底暗戰(zhàn)：從植脂末到燕麥奶
有趣的是，從植脂末到當(dāng)下的植物基奶底，雖然入局的選手一直在不斷增加，但奶底領(lǐng)域還未出現(xiàn)真正被替代的品類。星巴克、瑞幸們，為何干不掉速溶咖啡？
隨處可見的奶茶店，讓香飄飄等沖泡奶茶不再被消費(fèi)者捧在手心。同樣隨處可見的咖啡店，為何卻幾乎沒有威脅到速溶咖啡品牌？
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